Coucou !
A l'occasion de l'anniversaire de mon fils aujourd'hui , je vais lui faire son gâteau préféré !
Je veux vous partager la recette car il a beaucoup de succès ! Il est délicieux !
Personnellement j'utilise le Robot Companion , mais vous pouvez le faire sans !
Ingrédients :
➦200g de Chocolat noir
➦100g de beurre
➦3 oeufs
➦120g de sucre roux
➦125g de poudre d'amande
➦1 sachet de levure
➥Une larme de lait amande/Vanille
➱ Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou dans le robot).
Hors du feu , dans un grand récipient, ajouter progressivement les autres ingrédients tout en mélangeant avec un Fouet
Tapissez un moule à manqué de papier cuisson ou beurrer le moule .
Moi j'utilise un moule en silicone tout simplement !
Laissez préchauffer votre four à 180°C pendant 10 minutes, puis laissez cuire le gâteau plus ou moins 15 minutes , plantez la pointe de votre couteau pour voir si il est cuit !
Laissez refroidir avant de déguster , seul , avec une boule de glace à la vanille ou avec une crème anglaise !
Bon appétit !
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